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强化机械化技术研究 壮大食用菌行业

来源:http://www.nhjxc.com/news/68.html   发布时间:2014-04-09

   
    我们应加大对加大食用菌生产机械化技术的研究!

    随着国际化的程度日益加深,国与国的经济贸易、技术交流将越来越深入和广泛,而食用菌行业的竞争也将更加激烈,在国际竞争中寻求生存和发展。食用菌工厂化生产是不可逆转的发展趋势,我们一要把握机会,加快我国食用菌工化厂生产的发展,为把我国建设成食用菌强国而努力。

    今后要大幅度扩大食用菌种植范围,做大食用菌产业,必须加强食用菌生产机械化技术的研究,强化生产过程专业分工,把现在食用菌设备生产企业和农户从进料、拌料、装袋、灭菌、接种、培养、生育等一系列生产过程分开,努力提高机械化水平和专业化程度,实现食用菌设备生产方式的变革,其机械化技术推广前景十分看好。另外,食用菌设备生产企业、农户要求把食用菌生产机械设备列入农业机械购置补贴目录的呼声很高。行业分析师指出:中国食用菌初级产品近期在国际市场上销售量呈下降趋势,这就迫切需要实现食用菌工业化生产。国内菌菇行业其实并没有真正形成产业发展的集群优势和空间结构优势,目前国内食用菌发展正处于生产基本上分散,规模小、条件差、效益低的过渡阶段。这样的形势就更加需要我们的不断努力。

    要提高食用菌产品的经济效益及食用菌产业在国际上的竞争力,产业化、集团化和工业化是未来食用菌发展的必然趋势。假如能让我们中国十三亿人的饮食中实现一荤一素一菇的科学膳食结构,那么餐桌经济能够拉动,全国主要菌菇产地的区域经济也能拉动,我们的菌菇行业和产业就会取得长足发展。 同时,食用菌又一重要特点被人们所熟知。食用菌产业与种植业、养殖业等有机结合,实现物质与能量的循环转化,对于提高农业废弃物利用的价值和效率,改善农业生态环境,降低农业生产成本等具有非常重要的意义。简而言之,农户可以利用牛粪种植双孢菇,用秸秆作配料栽培姬松茸,利用食用菌废料菌糠作为玉米等作物的废料…… 多种方式“变废为宝”,是坚持科学发展观的重要体现。
    如此多收益的行业,不加大力度投入研究岂不是很亏!

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