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食用菌生产线厂介绍平菇发菌期管理

来源:http://www.nhjxc.com/news/265.html   发布时间:2017-08-23

  在进行食用菌栽培的时候,任何时候我们都需要严格的管理,尤其是在平菇发菌期,如果我们管理不到位很有可能影响菌种发菌,这样就会降低我们的产量,进而造成很大的损失,那么我们在平菇发菌期应该如何进行管理呢?我们需要进行了解,下面是食用菌生产线厂家做的介绍。
      一、菌丝表面出现“菌冻”
      发菌期间,平菇菌丝的生长和其它微生物的繁殖产生热量,使料温和环境温度形成温差,这个温差使膜内菌块表面的水蒸气逐渐凝结成水珠,培养袋两端通气不畅,水分来不及蒸发,聚集在菌袋的下凹处,形成隔氧层,时间一长,受害的菌丝处会因缺氧和淹渍而自溶死亡。故生产过程中应注意经常倒袋,通风及培养袋扎孔增氧。
      二、培养料变酸发臭
      如果培养料不够新鲜干净,带有大量杂菌,在消毒灭菌不彻底的情况下,料内的各类真菌和细菌大量繁殖孳生,使培养料酸败,产生酸臭味。因此,配制培养料时应注意原料不能霉变,拌料时注意料要湿透,否则会造成灭菌不彻底。
      三、部分料袋只有一端菌丝发育较好
      灭菌锅水装太多,部分袋进水,使袋内过湿,影响菌丝生长。或袋口扎得太紧,造成氧气不足,使菌丝生长受阻。通风倒袋是解决的主要方法,具塞式扎口法也是行之有效的措施。

      在平菇发菌期间,我们要多进行观察,一旦出现不好的现象我们就要及时的进行处理,这样才能保证平菇正常发菌,提高产量我们才会有收益,希望我们介绍的方法大家能够运用上。我公司从事食用菌生产线一体化,有问题的朋友可以直接致电我们。

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