河南省内黄县阳光机械有限公司为您免费提供食用菌机械食用菌半自动装袋机食用菌工厂化生产设备等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!
  • 内黄县阳光机械有限公司
  • 食用菌机械制造/食用菌栽培/食用菌供应/技术培训

    15年行业经验

    为客户提供全套式食用菌机械

站内

热搜关键词: 食用菌机械, 食用菌装袋机, 食用菌生产线

联系我们
联系人:李经理
电话:13837249895
电话:0372-7752193
网址:www.nhjxc.com
地址:内黄县城东环路中段路东
首页 > 新闻信息 > 详细内容

食用菌生产线中的食用菌保鲜方法

来源:http://www.nhjxc.com/news/227.html   发布时间:2016-10-21

  食用菌种植过程中,我们需要掌握的方法有很多,很多地方都需要我们注意,同时食用菌在采收之后,关于食用菌的采收同样重要。如果我们没有掌握方法,那么会影响食用菌的产品品质和外观。其实食用菌保鲜的方法也很简单,下面食用菌设备厂家给大家介绍几种化学保鲜的方法。
      1、氯化钠
      将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5-8天。
      2、焦亚硫酸钠
      将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边翻动菇体,以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋,立即封口储存在阴凉处,在10℃-25℃下可保鲜8-10天。食用时,要用清水漂洗。
      3、米汤膜
      用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打,冷却至室温。将采下的鲜蘑菇浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,保鲜3天。
      4、抗坏血酸
      金针菇、香菇、草菇等采收后,往鲜菇上喷洒0.1%的抗坏血酸液,装入非铁质容器内,可保鲜3-5天,其鲜度、色泽基本不改变。
       5、氯化钠加氯化钙
       用0.2%氯化钠加0.1%氯化钙制成混合浸泡液。将刚采收的鲜菇浸泡于混合液中,用一竹箅盖上并加一重物,使菇体浸入液面以下30分钟,在15℃-25℃下可保鲜5天左右,5℃-10℃下可保鲜10天以上。

      以上的这几种方法中所用到的原料,都是我们常见的产品,所以我们可以使用这些化学方法实现食用菌的保存,方法简单,实用有效,而且成本也不高。阳光机械专业生产食用菌设备,公司拥有完整的食用菌生产线,可以为客户提供各种食用菌机械设备,有效提升食用菌生产效率。如果您还有什么问题,欢迎您来电咨询我们。