食用菌机械厂家介绍杏鲍菇的特点

      随着人们生活水平的提高，现代人类越来越注重生活质量，人们对食材的要求也越来越高。今年来杏鲍菇成为大家餐桌上十分喜爱的一道菜肴，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，如杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。
     杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
在杏鲍菇选购过程中，也有很多技巧，比如看杏鲍菇的菌盖，菌柄等，下面为大家介绍如何选购出口感好的杏鲍菇
     1、菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥。再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。
     2、菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。
     3、先看菌柄表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。

     杏鲍菇的选购要点为大家介绍完了，公司生产大量的食用菌机械，可以为大家生产出大量优质的杏鲍菇，如果您想要产出优质的杏鲍菇，记得选购我们公司的产品哦！