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食用菌机械厂家介绍杏鲍菇的特点

来源:http://www.nhjxc.com/news/197.html   发布时间:2016-07-15

      随着人们生活水平的提高,现代人类越来越注重生活质量,人们对食材的要求也越来越高。今年来杏鲍菇成为大家餐桌上十分喜爱的一道菜肴,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,如杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。
     杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
在杏鲍菇选购过程中,也有很多技巧,比如看杏鲍菇的菌盖,菌柄等,下面为大家介绍如何选购出口感好的杏鲍菇
     1、菌盖为圆碟状,表面应有丝状光泽,平滑、干燥。再看菌盖是否开了,菌盖如果开了,代表采摘迟了,孢子都已经开了,其营养就大大的降低了。
     2、菌褶应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。
     3、先看菌柄表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚。

     杏鲍菇的选购要点为大家介绍完了,公司生产大量的食用菌机械,可以为大家生产出大量优质的杏鲍菇,如果您想要产出优质的杏鲍菇,记得选购我们公司的产品哦!

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