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食用菌机械厂介绍食用菌菌种灭菌方法

来源:http://www.nhjxc.com/news/173.html   发布时间:2016-03-30

  我国食用菌种植面积广,种植食用菌,最关键的是制备食用菌菌种,制备菌种需要进行灭菌处理,能帮助食用菌后期更好的生长,食用菌菌种灭菌的方法有很多种,下面为大家详细介绍一下。
  食用菌菌种灭菌一般有物理灭菌法和化学灭菌法,具体如下:
  物理灭菌
  通过高潮、射线、微波以及器械进行灭菌或除菌的方法均为物理灭菌方法
  1、热力灭菌:利用高潮杀死微生物的方法,称为热力灭菌。热力灭菌经常使用两个杀菌指数:热死温度和热死速度。热力灭菌经济有效,简便易行,是最普遍采用的方法,它可以分为湿热灭菌和干热灭菌两种。
  2、辐射灭菌 利用辐射产生的能量进行杀菌的方法,称之辐射灭菌。生产上应用辐射灭菌方法主要是指此外线灭菌。
  3、过滤除菌 是利用机械的阻留方法来除去介质中的微生物。
  化学灭菌方法
  利用化学药品灭菌或创造一个无菌环境,也是非常重要的灭菌手段。许多公演药品可使菌体蛋白质变性,有的可阻碍微生物的某一代谢环节。
  1、甲醛的杀菌机理是具有强还原作用。
  2、硫磺及其熏蒸灭菌方法
  3、乙醇类 乙醇又称为酒精。70-80%乙醇的杀菌能力较强。
  4、酚及其衍生物 常用的是石碳酸,又名苯酚,纯品为无色或白色针状、块状或三棱形晶体,溶于水,具特殊气味。

  食用菌灭菌对食用菌后期出菌有好处,能增网站进行了解。