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食用菌装袋机厂家分享一位被神化了的蕈农

来源:http://www.nhjxc.com/news/17.html   发布时间:2013-01-23

    龙岩村自然环境险恶,境内群峰突兀、山高水冷、极少耕地,居民世代皆以栽培香菇谋生,至今依然。相传有这么一们人物吴三公居深山密林,以狩猎与采集野生蕈菌为生,其发现阔叶树之倒木皮层被刀斧砍伤之后,菇便大出,且多砍多出,少砍少出,不砍不出。此种菇滋味甜美,常食之体健少病,尤无感冒等常见病。人体皮肉被刀斧所伤之处,亦以此蕈嚼烂涂抹之,颇有奇效,山民视其为神仙所助。吴三公偶尔亦发现,某些阔叶树朽木虽经刀斧砍过,却经多年而不出菇,往往发声长叹,而以斧头猛击之,数日之后,遍树出菇,菇民以后称此为“惊蕈”,认为是吴三公借用神力之所至。惊蕈术亦为后世菇民之特殊技艺,而流传史册。
  对于吴三公这一段传说,我们已无从查核,至于以利斧在倒木上砍出疤口,即为利用孢子繁殖的砍花法之雏形。但吴三公千百年来为广大菇民所传颂并尊为菇神,却是一个历史事实。一个凡夫俗子,为众民所尊,世代渲染,即为之神。今查龙岩吴氏宗谱,其对吴三公,即描述为一个法力无边、福佑万众之神,其曰:“吴三公一门父子昆仲,修真归道,法力无边,护国救民,降龙伏虎,辅降生童,能占过及未来,天下人感公泽莫胜焉,至今迹镇西洋,法力时时遍施于天下者也。”
  如果将吴三公解释为“集万千菇民质朴、勤劳、智慧、勇敢于一身的象征,通过他亲身实践,创造或完善了香菇的砍花栽培,而给贫穷无援的菇民带来生存的希望,并以其降龙伏虎的勇敢无畏精神,给菇民以精神鼓励”的菇民优秀领袖,则更为确切。根据现有香菇史料考证,中国的香菇砍花法在吴三公出生的1131年之前,即以形成,在后文我们将再细加考证。如果这一历史成立,我们对吴三公这个历史人物作如上的评价,将更为妥善。特别是以历史唯物主义的观点看,一个重大的生产项目的形成、完善,如同香菇砍花法栽培,从选场、选树到烘焙等水平的栽培工艺,决不是靠一个人乃至一代人所能完成的。是万千菇民长期劳动实践的产物!