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食用菌装袋机厂家细说菌种中的知识

来源:http://www.nhjxc.com/news/142.html   发布时间:2015-08-12

  食用菌在种植的过程中肯定会用到一些食用菌机械食用菌装袋机在我们食用菌的生产加工中发挥着重要的作用,但是食用菌菌种在生产的过程中经常会遇到各种的问题,我们如果不能好好的处理这些问题就会为我们食用菌今后的生产过程带来一定的麻烦,所以处理好这些问题就变得非常重要了,下面我们专业的食用菌装袋机厂家来为大家详细的介绍一下食用菌菌种中的一些知识。
  1、菌袋在发菌过程中大部分发生污染,严重时全军覆没。直接原因是灭菌不彻底:(1)拌料时培养料没有吸透水,料内有生心,尤其是木屑、玉米芯等质地较硬的培养料易发生这种情况。(2)在灭菌过程中没有排尽冷空气,灭菌锅(罐)中始终被冷空气占据一隅,导致没有良好的热循环。(3)灭菌时间不足,或在灭菌过程中出现停火断气,或灭菌锅(罐)内菌袋摆放过多过紧。
  2、发菌阶段菌丝生长特别缓慢,导致发菌期延长。主要原因:(1)菌种活力弱。(2)菌袋装料过紧或含水量过高(大于65%),抑制了菌丝的生长速度。(3)发菌温度过低(小于20摄氏度),且通风不良,或者培养料的酸碱度(pH值7左右)不适宜。
  3、发菌阶段,菌丝尚未发满便出菇。这种现象一般在冬季生产时容易发生。
  4、在灭菌过程中,菌袋相互挤压变形,致使栽培料和菌袋之间产生空隙,使菌袋侧面的菌丝拧结形成原基,发育成子实体,这种菇全部为畸形。发生这种情况,应及时对菇蕾进行捏压,使其停止生长。
  5、菌盖长瘤,这种现象主要发生在冬季,原因是低温。有机杏鲍菇生长发育的极限温度是10摄氏度,冬季夜间气温长期低于10摄氏度,造成菌盖内外层细胞伸长失调,形成瘤状突起。
  以上就是我们食用菌装袋机厂家为大家介绍的关于食用菌菌种中的一些问题以及一些解决措施,我们在真正的食用菌的生产过程中只有我们把它们经常会出现的一些问题处理好才能为我们今后食用菌的生产带来一定的帮助,我们是专业的食用菌装袋机的厂家,如果你在食用菌的生产过程中有遇到任何的问题欢迎和我们取得联系。


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